Strada dei Sapori Silani


Denominazione Strada:

Strada dei Sapori Silani

Ente Promotore:
Associazione Strada dei Sapori Silani

Enti Partecipanti:
Comuni di Aprigliano, Bocchigliero, S.Giovanni in Fiore, Rovito, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Lappano, San Pietro in Guarano, Pedace, Serra Pedace, Pietrafitta, Celico.

Descrizione:
L’Altopiano della Sila, territorio di ampi pascoli intensivi e di vaste coltivazioni, offre grandi quantità di legname e di acqua utilizzata per la produzione di energia elettrica e per l’irrigazione dei campi più a valle. I laghi artificiali sono ormai diventati parte integrante del territorio e costituiscono una delle maggiori attrattive turistiche. Come, in genere, gli altri rilievi meridionali, la Sila ha rappresentato, alla fine delle glaciazioni, un rifugio per animali e piante costretti dalle variazioni climatiche a ritirarsi verso latitudini più elevate. L’altitudine e particolari condizioni di esposizione determinano un microclima e un ambiente naturale molto diverso dalle condizioni della fascia meridionale e conferiscono al territorio caratteristiche alpine.

Proprio la ricchezza dei boschi e le caratteristiche dei suoi alberi hanno segnato la storia della Sila. Sibariti, Bruzi, Romani vi penetrarono spinti dalla necessità di ricercare resina e legname necessari per le costruzioni navali. L’utilizzazione della grande ricchezza continuò e nel ‘700 se ne ricavò legname per ricostruire il tetto della Basilica Lateranense. Agli inizi dell’800, vincoli severi vennero posti su vasti territori per preservarne gli alberi, essenziali per la Marina Militare. Lo sviluppo edilizio degli ultimi decenni ha spinto sempre più alla ricerca di legname per le opere di carpenteria. In tempi ancora più recenti, sono stati proprio i boschi, a iniziare e a potenziare lo sviluppo turistico della Sila.


Strada dei Sapori Silani
Associazione Strada dei Sapori Silani
Sede Operativa
C/o Delegazione municipale di
Camigliatello Silano
87100 Cosenza
Tel: 0984578031 - Fax: 0984578031

Prodotti tutelati:
Caciocavallo Silano (Dop), Castagne, Cuzzupe di Pasqua, Pancetta di Calabria(Dop), Patata della Sila, Soppressata di Calabria(Dop).

Comuni coinvolti:
CS - Aprigliano
CS - Bocchigliero
CS - Celico
CS - Lappano
CS - Pedace
CS - Pietrafitta
CS - Rovito
CS - San Giovanni In Fiore
CS - San Pietro In Guarano
CS - Serra Pedace
CS - Spezzano Della Sila
CS - Spezzano Piccolo

Regione:
Calabria

Calabria - Le altre strade:
Strada del Vino e dei Sapori Lamezia
Strada del Vino e dei Sapori della Sibaritide
Strada del Vino e dei Sapori della Locride
Strada del Vino e dei Sapori del Pollino-Castrovillari
Strada del Vino e dei Sapori del Brutium
Strada del Vino e dei Prodotti Tipici del Mediterraneo
Strada del Vino dei Saperi e dei Sapori
Strada del Bosco e del Vino
Strada dei Sapori Silani
Strada dei Sapori del Poro
Strada dei Sapori del Medio Tirreno Cosentino
Strada dei Sapori Cassiodorei

Otranto

Hotel La Punta Otranto
Otranto

Otranto.biz Otranto.biz offre una panoramica completa, e sempre aggiornata, sulle novità, gli eventi e le manifestazioni che si terranno ad Otranto nel corso dell'anno. Otranto.biz offre, inoltre, un elenco completo di tutte le strutture turistiche presenti sul territorio ed i relativi contatti.
Vai al sito ...



Le nostre rubriche