Strada del Vino Vigna del Sole


Denominazione Strada:

Strada del Vino Vigna del Sole

Ente Promotore:
Associazione Strada del Vino Vigna del Sole

Enti Partecipanti:
Comuni di Lecce, Cellino San Marco, Galatina, S. Donaci, S. Pancrazio Salentino, Arnesano, Novoli, Surbo, Copertino, Carmiano, Leverano, Monteroni di Lecce, Maglie, Salice Salentino, Veglie, San Donaci, San Pietro Vernotico, Campi Salentina, Guagnano, Torchiarolo, Trepuzzi, S. Pietro in Lama, Tequile.

Descrizione:
La vite è stata, fin da tempi molto remoti, una delle coltivazioni più importanti della Puglia e del Salento, antica Terra d'Otranto. Diffusa, in particolare, nella parte settentrionale meglio nota come Tavoliere Salentino (o Piana Messapica) la coltivazione della vite è qui giustificata dalla presenza di condizioni ambientali favorevoli.
Il suolo, l'esposizione e il clima temperato hanno fatto, da sempre, di questa subregione, il luogo ideale per la produzione di ottimi vini.
Nel Salento si produce vino prezioso e rinomato, che ha ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine controllata. La vasta produzione è in grado di realizzare vini da pasto di qualità, con caratteristiche ben definite secondo "itinerari" indicati come "Strade D.O.C".
Sono le "strade" del:
- "Salice D.O.C." (il cui territorio di produzione si allarga ai comuni di Salice Salentino, Veglie, Campi Salentina, S. Pancrazio Salentino, San Donaci, Cellino San Marco e Guagnano)
- "Leverano D.O.C." (che include solo l'agro di Leverano)
- "Squinzano D.O.C." (che comprende i comuni di Squinzano, S.Pietro Vernotico, Torchiarolo, Lecce, Trepuzzi, Novoli)
- "Copertino D.O.C." (che include il territorio di Copertino, Carmiano, S.Pietro in Lama, Arnesano, Monteroni, Lequile e Galatina).

I vini della zona erano già noti e apprezzati dai Romani antichi; i Veneziani ne fecero vasti commerci verso i ricchi mercati di Londra, Berlino, Pietroburgo, Barcellona. Oggi sono toccate da questa Strada le “città del vino” della Puglia, a testimonianza di una nobiltà profondamente radicata nella tradizione non solo storica ed economica, ma anche culturale e civile.

Cellino San Marco porta, forse, nel toponimo la propria vocazione vinicola. Cella era, nella lingua latina, anche un deposito, una cantina. Abitata fin dal Paleolitico, conserva nei dintorni una tomba del II millennio a.C., e un forno per la cottura di vasi, indispensabili per la conservazione del vino.

Anche Galatina ha la storia nel nome: deriva dal greco Galàtos, e significa “della famiglia dei Galati”; il greco torna anche nell’idioma locale, il griko, con “As Pedro”, San Pietro, che in antico completava il toponimo attuale.
Messapi, Greci e Romani abitarono anche S. Pancrazio Salentino, dove segno più profondo hanno lasciato, in grotte e cripte, i monaci basiliani.


Associazione Strada del Vino Vigna del Sole
Comune di Lecce
Settore Attività Economiche e Produttive
Via Braccio Martello 5
73100 Lecce
Tel. 0832682416
Fax 0832232329
info@stradadelvinovignadelsole.it
www.stradadelvinovignadelsole.it

Prodotti tutelati:
Salice Salentino Doc, Leverano Doc, Squinzano Doc, Copertino Doc.

Comuni coinvolti:
LE - Arnesano
LE - Campi Salentina
BR - Cellino San Marco
LE - Copertino
LE - Galatina
LE - Guagnano
LE - Lecce
LE - Novoli
BR - San Donaci
BR - San Pancrazio Salentino
LE - San Pietro In Lama
BR - San Pietro Vernotico
LE - Surbo
BR - Torchiarolo
LE - Trepuzzi

Regione:
Puglia

Puglia - Le altre strade:
Strada dell'Olio Extra Vergine di Oliva a DOP Dauno
Strada dell'Olio di Oliva Castel del Monte
Strada del Vino Vigna del Sole
Strada del Vino L'Appia dei Vini Doc Brindisi-Ostuni
Strada del Vino del Salento
Strada dei Vini Doc Primitivo di Manduria e Lizzano
Strada dei Vini Doc Locorotondo e Martina Franca
Strada dei Vini Doc della Murgia Carsica
Strada dei Vini Doc della Daunia
Strada dei Vini Doc Castel del Monte
Strada degli Antichi Vini Rossi

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