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Strada dell'Olio di Oliva Castel del Monte


Denominazione Strada:

Strada dell'Olio di Oliva Castel del Monte

Ente Promotore:
Associazione Strada dell'Extravergine Castel del Monte

Enti Partecipanti:
Comune di Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, Minervino Murge, Trani.

Descrizione:
La Strada dell'Olio d'Oliva "Castel del Monte" č un associazione che ha l'obiettivo di promuovere l'olio extravergine d'oliva DOP "Castel del Monte" ed il turismo gastronomico.

La strada si snoda attraverso un percorso di 138 Km nei territori di Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, MinervinoMurge e Trani. Raggiunge le Aziende agricole associate e le bellezze paesaggistiche, ambientali e monumentali della zona.

Le testimonianze di carattere storico che si incontrano attraverso questo territorio sono di grande suggestione: i dolmen ed i menhir, la civiltā rupestre, le vestigie elleniche e romane, le cattedrali romaniche, i castelli - tra i quali svetta unico nel suo genere Castel del Monte - , le masserie fortificate, le laure basiliane, i palazzi patrizi dell' 800. Ma anche le bellezze naturalistiche lasciano il visitatore stupefatto.

E' quasi un viaggio fiabesco, che inizia sulle sponde dell'Adriatico, per addentrarsi nell'entroterra selvaggio, della Murgia ed approdare ancora sulle sponde del mare. In questa terra i riti della coltura dell'olivo e dell'attivitā di frantoio si rinnovano ciclicamente ormai da secoli. A Novembre, quando le molazze iniziano a roteare per frangere i frutti pazientemente attesi per un anno intero, si spande la fragranza inebriante dell' olio. E' denso, dorato, dal profumo persistente in cui si riconosce nettamente l'oliva con sfumature di muschio, erbe, frutta acerba.

L'associazione opera in collaborazione con i produttori di olio e di specialitā agroalimentari tipiche, con gli operatori del turismo, con gli enti pubblici e strumentali competenti per la maggiore tutela dell'olio extravergine d'oliva e delle risorse ambientali. Inoltre coordina manifestazioni ed iniziative di carattere tecnico culturale e promozionale per favorire la conoscenza del DOP "Castel del Monte" e della zona di produzione.

Strada dell'Extravergine Castel del Monte
Associazione Strada dell'Extravergine Castel del Monte
Presidenza e Segreteria:
Piazza Imbriani II - 70031 Andria (BA)
Tel. 0883-551051 Fax: 0883-551051
Info e Accoglienza:
Dromos: Tel: 0883664043
Graal: Tel: 0883554263
Viaggiando: Tel: 0883554985

Prodotti tutelati:
Olio di Oliva Extravergine Terre di Bari Castel del Monte Dop.

Comuni coinvolti:
BA - Andria
BA - Barletta
BA - Bisceglie
BA - Canosa Di Puglia
BA - Corato
BA - Minervino Murge
BA - Trani

Regione:
Puglia

Puglia - Le altre strade:
Strada dell'Olio Extra Vergine di Oliva a DOP Dauno
Strada dell'Olio di Oliva Castel del Monte
Strada del Vino Vigna del Sole
Strada del Vino L'Appia dei Vini Doc Brindisi-Ostuni
Strada del Vino del Salento
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Strada dei Vini Doc Locorotondo e Martina Franca
Strada dei Vini Doc della Murgia Carsica
Strada dei Vini Doc della Daunia
Strada dei Vini Doc Castel del Monte
Strada degli Antichi Vini Rossi

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