Le Strade del Vino e dei Sapori in Italia

Le Strade del Vino

e dei Sapori in Italia


Le Strade del Vino e dei Sapori sono un sistema integrato di offerte turistiche che si snodano per un intero percorso lungo il quale si collocano luoghi del vino visitabili (vigneti, aziende, cantine) e attività imprenditoriali collegate (ristoranti, alberghi, agriturismi, enoteche, ecc.).

Dal punto di vista formale le Strade del Vino sono regolate dalla legge quadro n. 268 del luglio 1999, che le definisce "percorsi segnalati e pubblicizzati con appositi cartelli, lungo i quali insistono valori naturali, culturali e ambientali, vigneti e cantine di aziende agricole o associate aperte al pubblico". Alle Regioni viene attribuita la facoltà di applicare le stesse regole anche alle produzioni riconosciute dal regolamento CEE n° 2081/92 e alle produzioni agroalimentari tradizionali riconosciute dal Decreto del Ministero per le Politiche Agricole n° 350/99.

La legge trova applicazione attraverso i decreti attuativi che riguardano gli standard minimi di qualità che i soggetti partecipanti alle Strade del Vino devono rispettare e la segnaletica.

In questa sezione del sito abbiamo raccolto le Strade del Vino e dei Sapori già istituite o in fase di attuazione.

Le Strade del Vino e dei Sapori nella Valle d'Aosta


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